Beschreibung

Synonyme: französische Petersilie

Kerbelblätter, von höchster Qualität und sorgfältig ausgewählt, bieten eine delikate Mischung aus süßen und anisähnlichen Aromen. Fein gehackt und schonend getrocknet bewahren sie die zarte Frische, die Kerbel zu einem beliebten Kraut in der kulinarischen Welt macht.

Anwendungsmöglichkeiten:

1. Suppen und Eintöpfe: Fügen Sie die Blätter zu Suppen und Eintöpfen hinzu, um diesen eine frische, würzige Note zu verleihen. Kerbel harmoniert besonders gut mit Gemüse- und Hühnersuppen.
2. Salate und Dressings: Streuen Sie die Blätter über frische Salate oder mischen Sie sie in Dressings. Das Kraut verleiht Ihren Salaten eine anisartige Frische und passt gut zu verschiedenen Gemüsesorten.
3. Fisch- und Geflügelgerichte: Verwenden Sie die Blätter als aromatische Garnitur für Fisch- und Geflügelgerichte. Die zarte Frische des Kerbels ergänzt die natürlichen Aromen von Meeresfrüchten und Geflügel.
4. Kräuterbutter und Saucen: Mischen Sie Kerbel in Kräuterbutter oder Saucen für eine geschmackliche Raffinesse. Besonders köstlich in Kombination mit Knoblauch- oder Zitronenbutter.