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Bohnenkraut

Artikelnummer 0924 Kategorie Suchbegriffe , , , ,

Bohnenkraut gerebelt, Herba Saturea hortensis, BIO, 40 g
BIO-Ware, DE-ÖKO-003-Kontrollstelle

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Beschreibung

Synonyme: Pfefferkraut, Sommerbohnenkraut (einjährig)
Der Geschmack ist kräftig, pfeffrig

Die Bitterstoffe machen fette Gerichte verdaulicher.

Die Anwendung ist daher vielseitig, besonders zu …

  • Bohnengerichten, Hülsenfrüchten wie Erbsen und Linsen
  • deftigen Suppen- und Eintöpfen
  • fetten Speisen mit Fleisch, Wild und Lamm
  • Kartoffel- oder Kohlgerichten
  • gebratenem oder in Folie zubereitetem Fisch wie Karpfen, Aal oder Makrele
  • Quark und Kräuterbutter
  • Gemüse wie Tomaten, Zucchini und Blumenkohl
  • Sauerkraut
  • Pilzen

Zusätzliche Informationen

Gewicht 0,04 kg
Qualität

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