Beschreibung
Synonyme: Allgewürz, Jamaika-Pfeffer, Neugewürz
Das Aroma von Piment ähnelt dem von Muskat, Zimt, Pfeffer und Gewürznelke. So ist es auch verständlich, dass der süßlich-herbe und leicht scharfe Geschmack zu folgenden Gerichten passt …
- Fleisch wie Wild und Lammgerichten
- exotischen und orientalischen Gerichten
- traditionellem Gebäck
- Kompott
- Glühwein und Punsch
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