Beschreibung
Synonyme: Spanischer Hopfen, wilder Majoran
TIPP: getrockneter Oregano schmeckt um so aromatischer, wenn man ihn vor der Verwendung in etwas Olivenöl ziehen lässt
Oregano passt zu vielen mediterranen, herzhaften Gerichten, wie ….
- Pizza und alles was mit Käse überbacken wird
- gegrillten Fleisch- und Fischspeisen
- Kartoffel-, Nudel- und Reisgerichten
- Tomaten und Auberginen
- Salaten und Dressings
- Lamm und Schweinefilets
- Marinaden
- Gyros
- Fetasalat
Analyse: 2% ätherisches Öl
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