Beschreibung
Sencha, ein grüner Tee, wird ohne den bei schwarzem Tee üblichen Fermentationsprozess hergestellt. So bleiben Geschmacks- und Wirkstoffe voll erhalten. Sencha belastet Herz und Kreislauf weitaus weniger als Kaffee, regt an aber nicht auf.
Zubereitung: kein kochendes Wasser verwenden (max. 80 Grad). Mehr als drei Minuten sollte SenCha-Tee nicht ziehen.
Sencha-Tee ist reich an Kalium und Vitamin A und C.
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