Beschreibung
Synonyme: Carubin, Carubenmehl, Fruchtsamen des Karobbaumes
Verwendung: zum Andicken von Soßen, Suppen, Eis, anstelle von Mehl u. ä.
Anwendung: ca. 1/2 Teelöffel Johannisbrotkernmehl möglichst in kalter Flüssigkeit lösen, gut unterrühren.
Johannisbrotkernmehl ist Cholesterin- und Purinfrei, Natriumarm und geschmacksneutral.
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