Beschreibung

Die Vogelmiere (Stellaria media) ist eine vielseitige Pflanze mit beeindruckenden Eigenschaften, die seit langem für ihre gesundheitlichen Vorteile geschätzt wird.

Eigenschaften:

• Reich an Nährstoffen: Ist eine natürliche Quelle von Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien, die zu einer ausgewogenen Ernährung beitragen können.
• Traditionelle Verwendung: In der Volksmedizin aufgrund ihrer möglichen entzündungshemmenden und immunstärkenden Eigenschaften geschätzt, vor allem bei hartnäckigem Husten.

Anwendungsmöglichkeiten:

1. Kräutertee: Ein Aufguss kann als beruhigender Kräutertee genossen werden und zur Entspannung beitragen. 1-2 Teelöffel Vogelmiere werden mit einer Tasse siedendem Wasser aufgegossen und nach 10 Minuten abgesiebt. Man trinkt mehrmals täglich eine Tasse Tee.
2. Hautpflege: Ein Extrakt oder Aufguss kann als Zusatz zu hausgemachten Hautpflegeprodukten dienen, um von den potenziellen pflegenden Eigenschaften zu profitieren.

Auch als beliebtes Wildkraut für Wildkrautsalate, Kräuterquark oder -butter und als Kräuterpesto.