Beschreibung

Synonyme: Maggi-Kraut

Getrocknete Liebstöckelwurzel, eine geschätzte Heil- und Gewürzpflanze, bereichert Ihre kulinarischen Kreationen mit einer harmonischen Mischung aus Würze und gesundheitsfördernden Eigenschaften.

Anwendungsmöglichkeiten:

1. Suppen und Eintöpfe: Die getrocknete Wurzel ist eine ideale Zutat für Suppen und Eintöpfe. Geben Sie sie von Anfang an mit in den Kochprozess, um den Gerichten eine herzhafte Würze zu verleihen.
2. Fleisch- und Fischgerichte: Verwenden Sie die Liebstöckel zum Würzen von Fleisch- und Fischgerichten. Die würzigen Aromen der Wurzel harmonieren besonders gut mit verschiedenen Fleischsorten.
3. Marinaden und Saucen: Die getrocknete Wurzel eignet sich hervorragend zum Abschmecken von Marinaden und Saucen. Die würzigen Noten verleihen den Flüssigkeiten eine besondere Geschmackstiefe.
4. Dressings und Salate: Nutzen Sie die Liebstöckelwurzel, um Dressings und Salate geschmacklich zu verfeinern.
5. Heilender Tee: Bereiten Sie einen wohltuenden Tee mit Liebstöckelwurzel zu. Die verdauungsfördernde Wirkung kann unterstützend bei Magen- und Darmbeschwerden wirken.

Gesundheitsfördernde Eigenschaften: Liebstöckel wird traditionell wegen seiner verdauungsfördernden Eigenschaften geschätzt. Als Tee, Bitterschnaps oder in Kräuterlikören zugeführt, kann Liebstöckel anregend wirken und bei Magen- und Darmproblemen, Sodbrennen sowie Blasenleiden Anwendung finden.