Beschreibung

Zutaten: Rebaudiosid A 98,2% nach EU-Spezifikation. Ohne sonstige Zusatzstoffe.

Rebaudiosid A 97% ist ein hochreines Steviolglykosid, das aus den Blättern der Stevia-Pflanze (Stevia rebaudiana) extrahiert wird. Dieses natürliche Süßungsmittel zeichnet sich durch eine außergewöhnliche Süßkraft aus, die bis zu 450-mal intensiver ist als herkömmlicher Zucker.

Eigenschaften:

• Höchste Reinheit: Wird durch einen sorgfältigen Extraktionsprozess gewonnen und unter strengen Qualitätskontrollen hergestellt, um eine Reinheit von 97% zu gewährleisten.
• Null Kalorien: Als kalorienfreies Süßungsmittel eignet es sich ideal für kalorienbewusste Ernährungskonzepte und unterstützt eine gesunde Lebensweise.
• Zahnfreundlich: Im Gegensatz zu Zucker verursacht Rebaudiosid A keine Karies, was es zu einer zahnfreundlichen Alternative macht.
• Stabile Struktur: Dank seiner Stabilität bleibt die Süßkraft auch bei hohen Temperaturen erhalten, was es ideal für die Verwendung in Backwaren und Kochanwendungen macht.

Anwendungsbereiche: Rebaudiosid A 97% eignet sich hervorragend als Zuckeralternative in einer Vielzahl von Produkten, darunter Getränke, Desserts, Müsli, Joghurt und mehr. Durch seine hohe Süßkraft ist eine geringe Menge ausreichend, um die gewünschte Süße zu erzielen, was zu einer kosteneffizienten Anwendung führt.

Süßungsfaktor: 450 gegenüber Saccharose (Haushaltzucker)

Verpackung: Wiederverschließbare Schraubdose mit Orginalitätsverschluss. 

Haltbarkeit: 24 Monate bei trockener Lagerung (theoretisch unbegrenzt)

Nährwerte in 100 g
Energiewert: 0 kJ / 0 kcal
Fett: 0 g
Kohlenhydrate: 0 g
— Zucker: 0 g
Eiweiß: 0 g
Ballaststoffe: 0 g
Salz: 0 g