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Lorbeerblätter

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12,27 € / 100g
inkl. MwSt.
BIO 20 g | Artikel-Nummer 1014

Lorbeer-Blätter, ganz, Folia Lauri nobilis totum, BIO, 20 g

Lorbeerblätter schmecken sehr aromatisch doch aufgrund der enthaltenen Gerbstoffe auch etwas bitter. Sie werden nicht mitgegessen, sondern geben ihr wunderbar würziges Aroma während des Kochens oder Einlegens an das jeweilige Gericht ab. Meist reichen 1 bis 2 Blätter.
Lorbeerblätter finden zum Würzen Verwendung zu ..

  • eingelegte Rote Bete, Gurken, Mixed Pickles, grüne Bohnen und Tomaten
  • Kartoffelgerichte
  • Braten und dunkle Saucen
  • deftigen Eintöpfe und Suppen
  • Fischmarinaden und Fischgerichte

kbA-Ware: DE-003-Öko-Kontrollstelle

1014

Technische Daten

Qualität
BIO