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Cardamom in der Schale

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BIO 50 g | Artikel-Nummer 0926

Cardamom in der Schale, Semen cardamomum totum,  BIO, 50 g
BIO-Ware, DE-Öko-003-Kontrollstelle

grüne, ganze Malabar-Cardamomen

Synonyme: Kardamom

Die ganzen Früchte werden mit Schale im Mörser angequetscht und als Beigabe zu Teemischungen wie zB GAWA verarbeitet.
Zum Backen, für Obstspeisen und Marinadennimmt verwendet man hingegen die gepulverten Früchte

0926

Technische Daten

Qualität
BIO