Beschreibung

Sesam schwarz ist nicht nur eine visuelle Bereicherung für Ihre Gerichte, sondern bringt auch ein intensives, leicht nussiges Aroma mit.

1. Asiaten und orientalische Küche:

• Schwarzer Sesam ist ein unverzichtbarer Bestandteil in vielen asiatischen und orientalischen Gerichten. Verwenden Sie ihn in Wok-Gerichten, Sushi, Miso-Suppen oder als Topping für Reis.

2. Backwaren:

• Verleihen Sie Ihren Backkreationen wie Brot, Brötchen oder Keksen eine elegante Note. Das intensive Aroma sorgt für eine geschmackliche Überraschung.

3. Salate:

• Streuen Sie gerösteten Sesam über Salate, um eine kraftvolle Geschmacksnuance und eine attraktive Farbgebung zu erzielen.

4. Garnierung für Fleisch und Fisch:

• Nutzen Sie Sesam als Topping für gegrilltes Fleisch oder Fisch, um eine knusprige Schicht und ein intensives Aroma zu kreieren.

5. Gemüsegerichte:

• Ergänzen Sie gedünstetes oder gebratenes Gemüse für einen geschmacklichen Höhepunkt und eine interessante Textur.

6. Nudelgerichte:

• Bestreuen Sie Pasta oder asiatische Nudelgerichte, um die Geschmacksprofile zu vertiefen.

7. Gesundheitsbewusste Ernährung:

• Schwarzer Sesam ist nicht nur geschmacksintensiv, sondern auch reich an ungesättigten Fettsäuren, Proteinen und wichtigen Nährstoffen. Integrieren Sie es als gesunde Zutat in Ihre Mahlzeiten.

Nährwerte im Durchschnitt
enthalten in: 100 g
Energiewert: 2420 kJ / 578  kcal
Fett: 52 g
Kohlenhydrate: 18,4 g
–   davon Zucker:  – g
Eiweiß: 19,8 g
Ballaststoffe: 11,8 g
Salz: 0 g
Broteinheiten: 1,5

Bitte trocken und kühl lagern.