Beschreibung

Synonyme: Allgewürz, Jamaika-Pfeffer, Neugewürz

Piment zeichnet sich durch sein einzigartiges, warmes Aroma und seinen vielseitigen Geschmack aus.

1. Gewürzmischungen:

• Piment ist eine essentielle Zutat in vielen Gewürzmischungen, wie beispielsweise dem klassischen Lebkuchengewürz oder Currymischungen. Sein warmes Aroma verleiht den Mischungen eine charakteristische Note.

2. Backwaren:

• Fügen Sie gemahlenen Piment Ihren Backkreationen hinzu, insbesondere in Rezepten für Kuchen, Kekse, Muffins oder Brot. Das Gewürz sorgt für einen Hauch von Würze und Tiefe im Geschmack.

3. Fleischmarinaden:

• Verwenden Sie gemahlenen Piment in Marinaden für Fleisch, Geflügel oder Fisch. Die würzigen und leicht süßen Noten verleihen dem Fleisch eine besondere Geschmacksnuance.

4. Eintöpfe und Currys:

• Piment ist ein unverzichtbares Gewürz in Eintöpfen, Currys und anderen herzhaften Gerichten. Sein Geschmack ergänzt gut die Aromen von Fleisch, Gemüse und Hülsenfrüchten.

5. Getränke:

• Probieren Sie, gemahlenen Piment in heißen oder kalten Getränken wie Chai-Tee, Glühwein oder Cocktails zu verwenden. Das Gewürz trägt zu einer wärmenden und würzigen Note bei.

6. Süße Speisen:

• Verwenden Sie Piment in Desserts wie Puddings, Obstsalaten oder süßen Saucen. Sein Geschmack harmoniert besonders gut mit Zimt, Nelken und Muskat.

7. Pickles und Chutneys:

• Das warme Aroma des gemahlenen Piments verleiht eingelegtem Gemüse, Pickles und Chutneys eine interessante Geschmacksdimension.

  ätherisches Öl: >4,4%.