Beschreibung

Synonyme: Zitronen-Pfeffer

Zutaten: weißer Pfeffer, Zitronenschalen, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Meersalz, Aroma und Curcuma – ohne Glutamat.

Unser Lemonpfeffer ist eine meisterhafte Mischung aus sorgfältig ausgewählten Zutaten, die gemeinsam ein Geschmackserlebnis der Extraklasse bieten. Die einzigartige Kombination von weißem Pfeffer, sonnengereiften Zitronenschalen, Zitronensäure, Meersalz, Aroma und Curcuma schafft einen Lemonpfeffer, der Ihre Gerichte auf eine erfrischend pikante Reise schickt.

Zutaten im Detail:

1. Weißer Pfeffer: Der weiße Pfeffer verleiht eine angenehme Schärfe und eine dezente Wärme, ohne die intensiven Aromen zu überdecken.
2. Zitronenschalen: Die Zitronenschalen sorgen für die frische Zitrusnote, die dem Lemonpfeffer seinen charakteristischen Geschmack verleiht.
3. Meersalz: Das Meersalz rundet den Geschmack ab und verleiht eine leichte salzige Note, die die Aromen perfektioniert.
4. Curcuma: Curcuma fügt eine warme, erdige Nuance hinzu und verleiht eine leichte goldene Farbe.

Anwendungsmöglichkeiten:

1. Geflügel und Fisch: Verleihen Sie gegrilltem oder gebratenem Geflügel sowie Fischgerichten eine belebende Zitruswürze, indem Sie Lemonpfeffer während der Zubereitung hinzufügen.
2. Salate und Dressings: Ergänzen Sie Salate und hausgemachte Dressings, um eine aromatische Frische und einen würzigen Kontrast zu erzielen.
3. Gemüsegerichte: Streuen Sie diesen Pfeffer über gedünstetes oder gegrilltes Gemüse, um eine harmonische Geschmackskombination aus Würze und Zitrus zu schaffen.
4. Nudel- und Reisgerichte: Verfeinern Sie Pasta und Reisgerichte, um eine zusätzliche Geschmacksdimension zu erreichen. Die Zitronennote sorgt für eine erfrischende Abwechslung.
5. Dips und Marinaden: Integrieren Sie diesen Pfeffer in Dips und Marinaden für eine pikante und zitrusfrische Geschmacksverstärkung. Ideal für Grillabende und gesellige Anlässe.
6. Cocktails und Getränke: Experimentieren Sie mit Lemonpfeffer als ungewöhnliche Zutat für erfrischende Cocktails oder Getränke. Die Zitruswürze verleiht Ihren Drinks eine besondere Note.