Beschreibung

Unser getrocknetes Cilantro bewahrt das natürliche Aroma und die grüne Frische der frischen Korianderblätter. Die feine Zerkleinerung ermöglicht eine einfache Verwendung und eine gleichmäßige Verteilung in Ihren Gerichten.

Anwendungsmöglichkeiten:

1. Würzung von Saucen und Dips: Fügen Sie Cilantro zu Saucen, Dips oder Dressings hinzu, um diesen eine erfrischende Kräuternote zu verleihen. Die feinen Blätter sorgen für eine subtile Frische in Ihren kulinarischen Kreationen.
2. Gewürzmischungen für Fleisch und Fisch: Integrieren Sie die getrockneten Blätter in Gewürzmischungen für Fleisch oder Fisch. Die würzigen Noten harmonieren besonders gut mit verschiedenen Fleischsorten und verleihen Ihren Gerichten eine exotische Nuance.
3. Reis- und Nudelgerichte verfeinern: Streuen Sie es über Reis- und Nudelgerichte, um diesen einen Hauch von Frische und Würze zu verleihen. Die zarten Blätter ergänzen die Aromen und sorgen für eine ansprechende Optik.
4. Suppen und Eintöpfe aufwerten: Bereichern Sie Suppen und Eintöpfe. Die Kräuternoten beleben die Aromen und verleihen Ihren warmen Gerichten eine ausgewogene Geschmackstiefe.

Ein traditionelles Gewürz der thailändischen, vietnamesischen, chinesischen aber auch der südamerikanischen Küche, deren Spezialitäten ohne diesen köstlichen Blättern nicht denkbar wären.